牛皮癣患者饮食三原则
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摘要:谷类食物是中国传统膳食的主体,不过现代牛皮癣饮食越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对牛皮癣的预防不利。建议牛皮癣患者应以谷类食物为主、粗粮细粮结合的搭 式饮食。
民以食为天,关于牛皮癣患者饮食上的问题,是我们众多患者想要了解的问题,医生指出,牛皮癣是一种很容易复发的疾病,所以我们一定要多注意患者饮食上的一些问题,那么,牛皮癣患者饮食要遵循哪些原则?看看下面的介绍。
主食方面以谷类食物为主,粗细结合
谷类食物是中国传统膳食的主体,不过现代牛皮癣饮食越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对牛皮癣的预防不利。建议牛皮癣患者应以谷类食物为主、粗粮细粮结合的搭 式饮食。
菜色方面建议荤素搭配
素食主要是指蔬菜等植物性食品,荤食主要指动物性食品,荤素搭配且以素为主,可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐,且能提高蛋白质的生理利用度,保证人体对各种营养物质的需要。
蔬菜、水果和薯类可代替零食
多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多,营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素群,水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸等,薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,这些都是牛皮癣饮食不可或缺的营养物质。
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