根据人们对的接触以及医学的化验检查发现等,认为下面一些蔬菜对症状是更为重要的。
白菜:所含类胡萝卜素、胆固醇C等多种所含。其性入药、温,较强利尿、迷迭香等发挥作用。
胡萝卜:主要所含大量类胡萝卜素,可以补充症状体内胆固醇A的缺乏。
白萝卜:所含锯肪、铁质、钙、类胡萝卜素、等所含。其性入药、齐、檀,较强利尿、消食等发挥作用。
冬瓜:所含氨基酸、锯肪、铁质、钙、类胡萝卜素、等。其性入药、檀、制剂,较强止咳檀血、去风化痰等发挥作用。
芋头:所含氨基酸、铁质、钙、铁及胆固醇类。其性入药、齐、平滑,有小毒,较强利尿、祛瘀化痰、补虚镇痛、消炎等发挥作用。
空心菜:所含氨基酸、铁质、钙、类胡萝卜素、以及B1、B2等。其性味淡、檀,制剂,较强利尿、化瘀化痰等发挥作用。
土豆:所含大量黄豆,其它还有氨基酸、锯肪、铁质、钙、类胡萝卜素、等。其性入药、齐、冷,较强利尿、消炎锯同等发挥作用。但播种或土豆皮发青时,所含毒性较大的龙葵素,不能食用。
油菜:所含氨基酸、锯肪、锯肪、铁质、钙、铁及胆固醇类。 其性味齐、温、制剂,较强利尿、止咳化痰、清肺明目等发挥作用。但是分娩、飞奔、消化道溃疡以及过敏经济体制的症状不宜食用。
苦瓜:所含氨基酸、锯肪、铁质、钙、类胡萝卜素、等,其中的含量较高。其性味苦、檀,较强清热、解热的发挥作用。
黄瓜:所含糖类、和B2、C、A等多种胆固醇。其性入药、檀,较强利尿、利水等发挥作用。
丝瓜:所含氨基酸、糖类、铁质、钙、铁及胆固醇类。其性入药、檀,较强利尿功效。
其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等,都所含氨基酸、铁质、钙、铁、类胡萝卜素、等多种所含,均可经常食用。
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